Joule هو العذر المثالي للقفز إلى جنون الفيديوهات السوس

Joule هو العذر المثالي للقفز إلى جنون الفيديوهات السوس

هل تتطلع إلى غمس أصابع قدميك في جنون الطهي بالفيديو الذي يجتاح الإنترنت؟ نظام الطبخ سوس فيد جول قد يكون مناسبا لك.



بالطبع ، مفهوم غلي الأشياء في أكياس لا يستحضر بالضبط أفكار الطعام اللذيذ. في الواقع ، إنه ديكنزي بصراحة. أنت لا تتخيل طهاة فرنسيين. أنت تتخيل الخادمات البريطانيات والمطبخ يفوح منه رائحة الكرنب. شخص ما يخبر السيدة باتمور أن وعاءها قد انتهى.

من الناحية العملية ، يعد الطهي بالفيديو السوس رائعًا جدًا. إنه مضمون مثل أي وسيلة طهي يمكن أن تكون. يؤدي استخدام الماء للدوران والحفاظ على درجة حرارة دقيقة إلى طهي الأطعمة الصعبة مثل اللحوم والبيض وحتى الخضار إلى درجة الكمال. أريد أن أؤكد هنا كلمة الكمال.



الجول

تعد Joule واحدة من العديد من عصي الفيديو المرئية في السوق ، وقد صعدت ببطء إلى أحد أكثر الخيارات التي يتم الحديث عنها. مصنوع بواسطة الشيف ، تم صنعه للسماح حتى لعشاق الطعام غير الرسميين بصنع نكش جودة المطعم من مطابخهم المنزلية. كطابع غريب الأطوار (لدي ثلاثة أنواع من المخزون في الفريزر الخاص بي) ، فإن sous vide ليس جديدًا بالنسبة لي. ومع ذلك ، جعل جول المفهوم بأكمله جديدًا مرة أخرى.

على عكس معظم عصي الفيديو السوس الأخرى ، لا يحتاج جول إلى الإمساك بجانب أي وعاء أو حوض. بالتأكيد ، يحتوي على قفل إذا اخترت استخدامه ، لكنك سترغب في الاستفادة من القاعدة المغناطيسية المسطحة. باعتباري عازبًا في العشرين من عمره ، فإن أكبر قدر للطهي لدي ليس كبيرًا جدًا. عمري أنوفا سوس بنصيحة عصا جلست دائمًا في قدر الطبخ بزاوية غير ملائمة. وقفت Joule بشكل مستقيم في وعاء متوسط ​​الحجم دون أي متاعب ، وبدلاً من الضرب يدويًا في درجة حرارة ، يتم تشغيل Joule من هاتفك الذكي من خلال تطبيق. لن تقوم فقط بضبط درجة حرارة الطهي ووقته ، ولكن يمكنك التمرير عبر مجموعة قوية جدًا من الوصفات. من أجل التشغيل التجريبي ، فكرت في أنني سأصنع شريحة لحم ضلع وكعكة الجبن في مرطبان.

بعد ملء القدر بالماء الدافئ ، يضبط جول درجة حرارة كعكة الجبن لتطهى. لقد كانت قادرة على رفع درجة حرارة الماء بسرعة كبيرة ، مما أتاح لي متسعًا من الوقت لخلط الوصفة بالفعل. بعد طهي كعكات الجرة الصغيرة ، تركتها تبرد بينما كنت أعمل في المدخل الرئيسي.



وصفات ChefSteps التي يقدمها هي أكثر شمولاً من أي وصفة فيديو سوس أخرى صادفتها ، خاصة لشرائح اللحم. بالتأكيد ، يمكنك اختيار درجة حرارة الطهي التي تريدها ، ولكنها تتيح لك أيضًا اختيار سمك شريحة لحم ، مما يجعل طبخك أكثر دقة. عند طهي شرائح اللحم مع موديلات أخرى ، أضع هدفي دائمًا على أنه نادر ، مع العلم أن اللحم سوف ينضج بشكل زائد بمجرد أن أنتهي من الحرق. افترضت أن جول سيكون هو نفسه.

الجولالجول



افترضت خطأ. تم ضبط درجة الحرارة على أنها نادرة ، وعندما أصبحت جاهزة للطهي ، حصلت على شريحة لحم نادرة. لم تكن درجة الحرارة التي أستمتع بها عادة ، لكنها كانت زبدانية بجنون. سيتم تعيين شرائح اللحم المستقبلية على درجة متوسطة-نادرة دون أي مخاوف من الإفراط في الطهي.

الحلوى كانت لذيذة بنفس القدر. تبدو كعكة الجبن في جرة وكأنها فكرة بذيئة ، لكنها اتضح أنها رائعة. لقد كان رقيقًا تمامًا مثل كعكة الجبن التي تستغرق طوال اليوم ، دون ألم الاضطرار إلى التعامل مع حمام الماء الساخن أو مقلاة الربيع.

تتصل Joule أيضًا بشبكتك ، لذا يمكنك أن تأمرها بالطهي من أي مكان. إذا كنت تميل إلى Siri أو Alexa ، يمكنك حتى الدردشة مع Joule وطرح الأسئلة عليه عبر Facebook Messenger. متزعزع جدًا بالنسبة لي ، لكنها ميزة مرحب بها. لا أستطيع الانتظار لتشغيله بصوتي عندما تمتلئ يدي بجراثيم الدجاج النيئة.

الجول



الطبخ باستخدام Joule مضمون تقريبًا ولا يتطلب أكياس مفرغة من الهواء أو حاويات خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي صغيرة جدًا بحيث يمكنك وضعها في درج للأدوات ، لذا ستستخدمها فعليًا على الأقل مرتين في الأسبوع. ناهيك عن أنه أحد أكثر النماذج بأسعار معقولة في السوق بدءًا من 179.99 دولارًا على Amazon. إذا كنت تدخل في لعبة فيديو سوس ، فلا يمكنني التفكير في نموذج أفضل من جول.

شرائه من هنا

المزيد من عروض بازار:

  • اصنع مشروبات بجودة باريستا في المنزل مع آلة صنع القهوة الباردة هذه
  • أكمل حياتك بفرن بيتزا دوار يدور فطيرتك إلى الكمال
  • مقابل 8 دولارات فقط ، يمكنك أخذ شريحة بيتزا معك أينما ذهبت

قد تتلقى ديلي دوت دفعة فيما يتعلق بشراء المنتجات أو الخدمات الواردة في هذه المقالة. انقر هنا لتعلم المزيد.